芒果肉含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D，亦有醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。芒果具有可抑制腦細胞死亡的效果，食用冷凍芒果，有助於讓使用過度的大腦得到舒緩。
中醫學認為，它性【涼】、具生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症，芒果含多酚、磷等礦物質，能避免體內自由基過多，傷害細胞，造成身體老化，適量食用，能補充許多抗氧化的營養素，延緩老化現象。
芒果成熟後的果實富含有糖、蛋白質、粗纖維;其中維生素A價值特別高(3.8%);維生素C含量也挺高，超過了橘子、草莓;還含有礦物質、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分。芒果的胡蘿蔔素含量很高，另外還含有含有芒果苷。
